JAKARTA – Akhir pekan udah ada rencana kuliner apa nih guys? BAWBAW bisa jadi salah satu pilihan buat kalian yang mau cobain makanan dengan hidangan ala negeri Sakura yang beragam dan menggoda selera.
Gak heran lagi kalo saat ini banyak restoran di Jakarta yang berlomba-lomba membuat restoran yang tidak hanya menghadirkan makanan khas Jepang namun juga suasana ala restoran di Jepang. Memang bukan sesuatu yang baru kalo influence dari makanan Jepang cukup mempengaruhi industri kuliner di tanah air. Siapa yang tidak tau makanan seperti sushi, sashimi, katsu, yakiniku, takoyaki dan makanan lainnya yang berasal dari negeri Sakura tersebut.
BAWBAW sendiri merupakan salah satu newcomer cafe yang mengusung makanan khas Jepang di dalamnya. Cafe ini termasuk unik karena menghidangkan banyak menu restoran, makanya juga suka disebut sebagai restoran Jepang. Restoran mungil ini ada di bilangan Kelapa Gading, Jakarta Utara. Hadir dengan konsep minimalis modern dengan aneka hidangan Jepang yang menjadi menu andalannya.
Ketika memasuki BAWBAW kita bisa menemukan cafe dengan konsep minimalisnya yang didominasi dengan warna putih di dalamnya. Penggunaan kursi dan meja kayu sendiri membawa kesan dekorasi restoran ala Jepang yang menggunakan bahan serupa. Di dindingnya sendiri terpasang beberapa foto dan lukisan yang membuat suasana BAWBAW lebih modern sebagai sebuah cafe.

Dari deretan menu yang ditawarkan, udah jelas banget kalau restoran ini adalah restoran Jepang fusion. Menunya simpel namun mewakili beberapa hidangan populer negeri sakura, seperti sushi, ramen, donburi hingga aneka kari Jepang.
Menunya pun bervariasi mulai dari sashimi, maki, nigiri, temaki, udon dan uramaki. Setiap sushi yang disajikan tentu saja didampingi dengan acar jahe, wasabi, soyu dan chilli flake untuk menambah rasa.
Makanan yang wajib kalian coba yaitu Baw Baw Roll (Rp40.000) menggunakan spicy mayo dan teriyaki sauce di dalamnya. Sushi ini di-fried lagi yang membuat sushi ini jadi ada tekstur crunchnya. Selain itu ada Salmon Mentai (Rp42.000), Bawcrab Curry Don (Rp42.000) menggunakan soft shell crab dengan telur dan tentunya saus kari. Tekstur crabnya, crunchnya dominan sekali dengan hint rasa kari yang tidak terlalu strong. Ada juga Salmon Aburi Don (Rp48.000) untuk para pecinta sushi raw alias mentah bisa banget cobain ini.

Puas makan, jangan ketinggalan buat cobain menu dessert andalannya yaitu Salted Cheese Boba (Rp28.000). Menu ini terbilang kekinian karena menghadirkan roti bakar yang dihidangkan dengan saus salted cheese serta boba.

Untuk minumannya, seperti pada umumnya restoran Jepang, disini juga menyediakan Ocha. Yang membedakannya adalah disajikan memakai botol kaca besar, dijamin puas! Buat pecinta kopi bisa juga coba Iced Coffee Palm Sugar, dan juga Taro Teanya yang creamy.

Lokasi BAWBAW ini relatif ngumpet di daerah perumahan namun tidak terlalu susah dicari. Alamat lengkapnya ada di Jl. Puyuh Raya Blok Z2 No. 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Harganya sendiri bisa dibilang terjangkau untuk ukuran menu dan kenyamanan serupa di tempat lain. Untuk harga sesuai banget nih sama yang udah kalian lihat, memang udah termasuk murah untuk ukuran restoran Jepang di Jakarta kita cuma mengeluarkan uang berkisar antara Rp50.000 – Rp100.000 /orang.
Harganya sendiri pun sebanding dengan kualitas makanan yang ditawarkan. Untuk kalian yang craving budgeted Japanese restaurant, BAWBAW bisa banget jadi pilihan. Jam buka restoran ini di hari Selasa – Minggu (10.00 – 22.00WIB) dan tutup di hari Senin. untuk info lengkapnya bisa cek instagram mereka @bawbaw.id.