JAKARTA – Nikmati keunikan masakan jawa yang modern dan menggugah selera di De Kayon Rasa. Temukan berbagai menu tradisional yang dihidangkan dengan sentuhan modern dan nikmati pengalaman kuliner yang autentik di restoran ini!
Jika kamu sedang mencari pengalaman kuliner yang berbeda di Kelapa Gading, De Kayon Rasa adalah tempat yang tepat untuk mencoba masakan Jawa yang modern dengan sentuhan khas. Restoran ini menghadirkan nuansa tradisional Jawa yang dirangkai dengan elemen modern, menciptakan suasana yang unik dan menarik bagi para pengunjung.
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam, dan salah satunya adalah masakan Jawa. Masakan Jawa dikenal dengan citarasa yang kaya, bumbu yang lezat, dan variasi hidangan yang berlimpah. Di kawasan Kelapa Gading, kamu dapat menemukan berbagai restoran dan warung makan yang menyajikan masakan Jawa dengan sentuhan modern yang menarik.
Rekomendasi Menu di De Kayon Rasa
Menu di De Kayon Rasa menawarkan berbagai hidangan khas Jawa dengan sentuhan modern, yang dirancang untuk memikat lidah para pengunjung. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu yang wajib dicoba:
1. Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasa pedas dan asam yang menggugah selera. Ayam dimasak dengan bumbu garang asam yang kaya rempah seperti lengkuas, jahe, dan kunyit. Rasa pedas dari cabai merah segar dan asam dari asam jawa memberikan sentuhan khas pada hidangan ini. Daging ayam yang empuk dan kuahnya yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit para penggemar masakan Jawa Timur.
2. Nasi Rawon

Nasi Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur berupa sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam yang khas. Kuahnya dibuat dari bumbu rempah seperti kluwek yang memberikan warna hitam alami pada sup. Dalam hidangan ini, daging sapi direbus hingga empuk dan disajikan dengan irisan telur asin dan tauge sebagai pelengkap. Rasa gurih dan sedikit pedas dari kuah rawon membuat hidangan ini begitu lezat dan cocok disantap bersama nasi hangat.
3. Nasi Jenggo

Menu Nasi Jenggo adalah hidangan khas Surabaya yang unik dan sederhana namun nikmat. Nasi putih disajikan dengan lauk serundeng, tahu goreng, dan ayam suwir. Di atas nasi, biasanya juga ditambahkan sambal terasi dan kerupuk sebagai pelengkap. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa yang sederhana namun menggugah selera, serta cocok sebagai makanan ringan atau sajian praktis.
Baca Juga: Ricaraja Kelapa Gading: Restoran dengan Kuliner Khas Manado yang Wajib Kalian Kunjungi!
4. Oseng-Oseng Mercon

Oseng-Oseng Mercon adalah hidangan yang pedas dan beraroma harum dari campuran berbagai bumbu rempah. Biasanya terdiri dari potongan daging sapi atau ayam yang digoreng dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi pilihan yang tepat bagi para pencinta masakan pedas.
5. Nasi Gudeg Ayam

Nasi Gudeg Ayam adalah hidangan tradisional khas Yogyakarta yang terdiri dari nasi, gudeg, ayam suwir, dan berbagai pelengkap seperti telur pindang, tahu bacem, dan sambal krecek. Gudeg adalah olahan dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, sehingga menghasilkan rasa manis yang khas. Kombinasi manis dari gudeg, gurih dari ayam suwir, dan sedikit pedas dari sambal krecek menciptakan harmoni cita rasa yang lezat.
6. Asem-Asam Iga

Asem-Asam Iga adalah hidangan yang terdiri dari iga sapi yang dimasak dengan kuah asem-asam yang khas. Kuah asem-asam terbuat dari campuran asam jawa, tomat, dan rempah-rempah seperti daun salam dan serai, sehingga menghasilkan cita rasa asam yang menyegarkan. Iga sapi yang empuk dan kuah asem-asam yang segar membuat hidangan ini begitu menggugah selera.
Setiap hidangan di De Kayon Rasa memiliki ciri khas masing-masing dan menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dari masakan Jawa. Dengan pilihan menu yang beragam, restoran ini memuaskan selera para pecinta kuliner yang mencari cita rasa khas masakan Jawa yang modern dan menggugah selera.
Tidak hanya menghadirkan masakan Jawa yang lezat, restoran ini juga menjaga cita rasa khas Jawa yang autentik sehingga memberikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Begitu adanya di dalam restoran, kamu akan langsung disambut oleh dekorasi yang menggambarkan nuansa tradisional Jawa, seperti wayang kulit, batik, dan ornamen khas lainnya yang mencerminkan kekayaan budaya Jawa.
Lokasi De Kayon Rasa berada di Jalan Arteri Kelapa Gading No.12A, Pegangsaan Dua, Jakarta Utara, membuatnya mudah dijangkau oleh para pecinta kuliner dari berbagai wilayah. Dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah, De Kayon Rasa merupakan tempat yang cocok untuk bersantap bersama keluarga atau teman-teman. Jadi, segera kunjungi De Kayon Rasa dan nikmati berbagai hidangan lezat dari khas Jawa yang tak terlupakan!